Com apenas alguns ingredientes simples, o Tom Collins é uma receita de bebida fácil de seguir. É um refrescante coquetel de gin gaseificado que existe há mais de um século. Esta receita de coquetel clássico é servida em um copo alto e frio e pode ser modificada com outros licores para torná-la especificamente a seu gosto.

o que e timbre
como fazer um tom-collins

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Qual é a história do Tom Collins?

Jerry Thomas, considerado o pai da mixologia americana, fez menção escrita à bebida pela primeira vez em 1876. Vários outros livros de bartending do final de 1800 mencionam o coquetel Tom Collins, mas há relatos conflitantes sobre a origem exata da bebida.

A famosa farsa de Tom Collins de 1874 envolvia uma brincadeira de mau gosto: alguém contaria ao amigo que um homem rude e desagradável, Tom Collins, estava dizendo coisas terríveis sobre eles. O brincalhão então persuadiria seu amigo a confrontar esse Tom Collins em um bar, onde eles não encontrariam tal pessoa, mas uma bebida alcoólica com o mesmo nome. Os jornais divulgaram a pegadinha, até mesmo publicando histórias sobre o lendário avistamento de Tom Collins. A pegadinha se tornou tão famosa que canções foram escritas sobre ela, algumas das quais foram homenageadas na Biblioteca do Congresso dos EUA.

3 variações do Tom Collins

Existem algumas variações no Tom Collins:

  1. Collins Vodka: Trocar o gim por vodka fará com que seja uma vodka Collins.
  2. John Collins: Esta versão substitui o gin pela tequila e o suco de limão pelo suco de limão.
  3. Summer Collins: Esta é outra variação que consiste apenas em gim e limonada.
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Receita de Coquetel Tom Collins

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Faz
1 coquetel
Tempo de preparação
3 min
Tempo total
6 min
Hora de cozinhar
3 min

Ingredientes

  • 1 ½ onça de gim
  • 3 onças de club soda ou água com gás
  • ½ onça de xarope simples
  • 1 onça de suco de limão fresco
  • Uma rodela de limão ou rodela de laranja e uma cereja marasquino para enfeitar
  1. Reúna todos os seus ingredientes.
  2. Encha um copo de Collins com cubos de gelo.
  3. Despeje o gim, o suco de limão e a calda de açúcar.
  4. Misture os ingredientes.
  5. Encha com água com gás.
  6. Enfeite com suas frutas.

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