O Brandy Alexander é um coquetel de sobremesa cremoso feito com partes iguais de conhaque (geralmente conhaque), creme de cacau e creme. É servido em um copo de coquetel (embora um copo de cupê ou um copo de Martini sirva) e coberto com uma camada de noz-moscada ralada ou moída.

receita de conhaque-alexander-coquetel

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História do Brandy Alexander Cocktail

Ninguém sabe ao certo a quem deu o nome o coquetel Brandy Alexander - as teorias incluem o crítico de teatro Alexander Woollcott, o czar russo Alexandre II ou o barman de Nova York Troy Alexander. Ele apareceu pela primeira vez no livro de receitas de coquetéis de 1930 The Savoy Cocktail Book e ganhou popularidade ao longo do século XX.

árvore de damasco

Receita Clássica de Brandy Alexander

receita de e-mail
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Faz
1 coquetel
Tempo de preparação
3 min
Tempo total
3 min

Ingredientes

  • 1 onça de conhaque
  • 1 onça de crème de cacao (também chamado de licor de chocolate)
  • 30 ml de creme de leite (ou meio a meio ou leite integral, se preferir)
  • Cubos de gelo
  • Opcional: noz-moscada ralada ou moída, para enfeitar
  1. Despeje o conhaque, o creme de cacau, o creme de leite e o gelo em uma coqueteleira.
  2. Agite até a mistura esfriar.
  3. Use uma peneira para coar em uma taça de coquetel resfriada. Enfeite com noz-moscada, se desejar. Sirva frio.

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