O Negroni é o coquetel de partes iguais por excelência. Cada componente em um Negroni trabalha para equilibrar os outros, mas eles recuam um pouco também, afirmando novas dimensões conforme a bebida se desfaz - tornando-o um aperitivo ideal para o início de uma noite. O modelo de espírito básico, italiano amargo Entradas , e o vinho fortificado permite a troca fácil de ingredientes.

O Negroni é um ramificação do americano , outro coquetel clássico. Um pouco de Negroni variações incluem o Boulevardier , que troca gim por bourbon ou uísque de centeio, ou a Rosita, que divide o componente do vinho fortificado entre vermute doce e seco e pede tequila no lugar do gim.

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Receita Negroni

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Faz
1 coquetel
Tempo de preparação
5 min
Tempo total
5 min

Ingredientes

  • 1 onça de gim
  • 1 onça de Campari (ou, se preferir, Aperol)
  • 1 onça de vermute doce
  • Casca de laranja, para enfeitar
  1. Combine gin, Campari e vermute doce em um copo de mistura sobre cubos de gelo e mexa até bem combinado e gelado, cerca de 30 segundos.
  2. Coe em um copo gelado e decore com um toque de laranja.

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