Plantar e cuidar da couve é um processo simples e fácil, mesmo para jardineiros novatos. Kale é um membro da família do repolho, junto com a couve e a acelga. Como outras verduras com folhas, a couve é uma planta resistente e resistente que pode prosperar em muitos climas.

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O ativista comunitário e jardineiro autodidata Ron Finley mostra como cultivar em qualquer espaço, cultivar suas plantas e cultivar sua própria comida.

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Como plantar couve

Você pode plantar couve diretamente no solo ao ar livre ou pode permitir que as sementes germinem dentro de casa e transplantá-las para fora assim que as mudas de couve amadureçam. Ao iniciar as sementes de couve dentro de casa, plante-as aproximadamente seis semanas antes da última geada da estação; enterre as sementes em meia polegada de solo úmido em uma bandeja de sementes e espere que brotem. Após cerca de duas semanas, eles estarão prontos para transplantar em seu jardim. Para direcionar as sementes, simplesmente semeie sob cerca de meia polegada de solo com 10 polegadas de espaço entre as sementes. As sementes de couve germinarão enquanto a temperatura do solo estiver acima de 15 ° C.

5 dicas para cultivar e cuidar da couve

Existem muitas variedades de plantas de couve ( Brassica oleracea ) incluindo Red Russian, Lacinato e Hanover Salad. Quando se trata de cuidar de diferentes variedades de couve, as diretrizes básicas são as mesmas.

  1. Estação: Kale é uma bienal, o que significa que normalmente leva duas estações de cultivo para completar seu ciclo de vida completo. Dito isso, a maioria dos jardineiros opta por cultivar couve anual e colher totalmente suas plantas de couve após a primeira temporada. A couve pode sobreviver a períodos de clima frio e uma leve geada adoçará as folhas da couve. O clima quente de meados ao final do verão tornará a couve mais amarga. Kale não pode sobreviver a climas extremamente frios ou neve, a menos que seja protegida por uma estrutura fria. A faixa de temperatura ideal para o cultivo de couve está entre 18 ° e 20 ° C. Kale prospera desde o início da primavera até o início do verão na maioria dos climas.
  2. Luz: As plantas de couve podem suportar sol pleno ou sombra parcial. A quantidade de luz solar que uma planta de couve requer depende um pouco da temperatura. Se o tempo estiver quente e a umidade for baixa, a sombra parcial é o ideal. Se as temperaturas forem amenas, as plantas de couve se dão bem em plena luz solar ininterrupta.
  3. Solo: As plantas de couve florescem em solos ricos e ácidos. Use cobertura morta para manter a temperatura do solo baixa. Adicione composto ou alguma outra forma de matéria orgânica ao solo periodicamente durante a estação de crescimento.
  4. Água: Certifique-se de dar bastante água às suas plantas de couve. A alta umidade do solo leva a folhas doces e tenras. A cobertura morta é útil se você estiver cultivando couve em um clima particularmente quente e seco - ajuda o solo a reter a umidade.
  5. Pragas: Todos os tipos de as pragas podem atacar suas plantas de couve , incluindo pulgões, besouros de pulgas e vermes do repolho. Use coberturas de fileira para proteger sua couve de pragas e escolha minhocas das folhas. Verifique regularmente em sua couve se há manchas pretas, que geralmente indicam uma infestação de pulgões. Sage é uma planta companheira ideal para couve, pois repele os besouros de pulgas.
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Como colher couve

Geralmente, leva dois meses a partir da data de plantio para que a couve amadureça completamente, mas você pode colher as folhas novas antes que a planta atinja a maturidade. Escolha as folhas maiores do lado de fora da planta e deixe que as folhas menores cresçam no centro. Você pode colher folhas de couve várias vezes da mesma planta. Armazene as folhas da couve colhida em um saco plástico não lacrado para reter a umidade. Depois de colhidas, as folhas da couve permanecem frescas por uma ou duas semanas na geladeira.

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