Vagem ( Phaseolus vulgaris ) são vegetais saudáveis ​​que são um acompanhamento comum na culinária americana. Também conhecido como feijão-vagem ou vagem, feijão verde é uma das plantas mais comumente cultivadas em um jardim ao ar livre porque adicionam nutrientes ao solo em vez de sugá-los todos.

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O ativista comunitário e jardineiro autodidata Ron Finley mostra como cultivar em qualquer espaço, cultivar suas plantas e cultivar sua própria comida.

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O que são Bush Beans?

O feijão verde cresce em dois estilos: bush e pole. Feijão bravo é o feijão verde que cresce em uma planta baixa e espessa. Variedades de feijão de bush comum incluem Blue Lake Bush, Roma II (Romano), Masai (Filet) e relíquia de Kentucky Wonder Bush. Plantas de feijão:

  • Cresce até 60 cm de altura. Como os feijões do mato alcançam apenas 60 centímetros de altura e 60 centímetros de largura, você pode plantá-los bem próximos em um jardim menor.
  • Não requer suporte. As plantas de feijão-arbusto crescem curtas e atarracadas, por isso não requerem uma treliça ou outro suporte para prosperar.
  • Tenha um tempo de produção mais curto. Os feijões selvagens amadurecem um pouco mais rápido do que os feijões, e geralmente estão prontos para a colheita 40 a 60 dias após o plantio.
  • Produza todos os seus grãos em duas semanas. Os feijões selvagens geram todos os seus produtos em um período de tempo relativamente curto, geralmente dentro de uma a duas semanas, após o qual a planta deixará de produzir.
  • Pode ser propenso a doenças. Os feijões selvagens podem ser suscetíveis a uma ampla variedade de doenças e vírus das plantas, incluindo o oídio, antracnose e vírus do mosaico (transmitidos por pulgões).

O que são feijão pólo?

O feijão verde cresce em dois estilos: bush e pole. Os grãos de pólen, também conhecidos como feijões corredores, são feijão verde que cresce alto em trepadeiras . As variedades de grãos de pólvora comuns incluem Kentucky Blue, Blue Lake Pole, Scarlet Runner e a herança de Kentucky Wonder Pole. Plantas de feijão pólo:

  • Cresce até 3,6 metros de altura. As vagens são plantas grandes e impressionantes, geralmente crescendo pelo menos 1,80 m de altura e freqüentemente até 3,6 metros. Os grãos de feijão precisam de amplo espaço para crescer e não crescem bem em áreas compactas.
  • Requer treliças ou outro suporte. Uma vez que as vagens crescem, eles precisam de uma forma de suporte para crescer (daí seu nome, vagens). Os sistemas de suporte de grãos de pólvora comuns incluem uma treliça, cerca, tenda ou um talo de milho robusto.
  • Tenha um tempo de produção mais longo. O feijão branco leva um pouco mais de tempo do que o feijão verde para produzir sua safra, geralmente entre 10 e 15 dias adicionais.
  • Tenha uma colheita mais longa. O feijão branco retira muita energia de suas vinhas e folhas, o que significa que pode continuar produzindo feijão por um período de até um mês, com colheita contínua.
  • São mais resistentes a doenças. Os feijões-verdes são ligeiramente mais resistentes do que seus parentes dos feijões-do-mato e não são tão suscetíveis à variedade de doenças que podem atormentar os feijões-do-mato.
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Quais são as diferenças entre Bush Beans e Pole Beans?

Existem muitos tipos de feijão verde que você pode cultivar (filé, feijão-manteiga, feijão longo, sem fio), mas a maior diferença é o seu estilo de cultivo: arbusto ou espeto. Se você está se perguntando qual tipo de semente de feijão é certo para você, aqui está o que você deve considerar:

  • Tamanho: Os feijões crescem até 60 centímetros de altura e você pode plantar sementes a menos de 15 centímetros de outros pés de feijão, enquanto os feijões podem crescer até 3,6 metros de altura e precisam de amplo espaço para crescer. Se o seu canteiro for compacto, plante feijão; E se sua horta tem muito espaço (especialmente no espaço vertical), os grãos de pólvora são uma opção melhor.
  • Necessidades de suporte: Uma vez que os feijões do mato ficam curtos e resistentes, eles não têm nenhuma necessidade de suporte especial, enquanto os feijões de pólvora precisam de uma treliça resistente ou de hastes de bambu para crescer. Se você deseja uma planta de manutenção relativamente baixa e não tem vontade de instalar sistemas de suporte em seu jardim, o feijão-do-mato é a escolha certa para você; se você não se importar com o trabalho extra, plante favas.
  • Produção: Os feijões-do-mato amadurecem rapidamente e geram seus produtos de uma só vez, enquanto os feijões-verdes levam um pouco mais de tempo para amadurecer, mas continuam produzindo mais. Se você deseja uma colheita rápida que requeira menos tempo de colheita, os feijões do mato funcionarão muito bem; se você estiver disposto a esperar pela produção e colher feijão diariamente ao longo de um mês, plante feijão verde. (Outra opção é o plantio sucessório de seus feijões do mato, de modo que você obtenha colheitas ao longo da estação de cultivo.)
  • Robustez: Os feijões selvagens podem ser suscetíveis a uma ampla gama de doenças e vírus, enquanto os feijões-verdes são ligeiramente mais resistentes a doenças. Se você deseja pesquisar doenças do feijão e proteger suas plantas contra elas, o feijão-do-mato é uma boa escolha; se você não quer se preocupar tanto com a saúde de suas plantas, então as vagens são uma opção melhor.

Quais são as semelhanças entre Bush Beans e Pole Beans?

Feijão bravo e feijão verde crescem de maneira muito diferente, mas também compartilham muitas características comuns:

  • Ambos requerem temperaturas amenas do solo. Os feijões do mato e do feijão gozam de temperaturas do solo e do ar entre 65 e 85 graus Fahrenheit e crescem melhor quando plantados logo após a última data de geada.
  • Ambos requerem sol pleno. Esteja você cultivando feijão-do-mato ou feijão-branco, será necessário plantá-los em uma área que receba pelo menos oito horas de sol por dia para que as plantas cresçam.
  • Ambos são fixadores de nitrogênio. Todas as leguminosas, independentemente do seu estilo de cultivo, são fixadores de nitrogênio, o que significa que retiram o nitrogênio do ar e reabastecem o solo com ele.
  • Ambos produzem colheitas deliciosas. Se você cultivar a mesma variedade de feijão tanto no estilo arbusto quanto no estilo mastro, poderá ter dificuldade em distinguir os frutos verdes. Todos os pés de feijão, independentemente dos hábitos de crescimento, produzirão uma grande colheita para você aproveitar.

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