Feijão verde doce e amiláceo ( Phaseolus vulgaris ) são essenciais em qualquer horta de verão. As plantas de feijão verde podem crescer facilmente na sua horta, produzindo frequentemente grandes quantidades, que são fáceis de cuidar e colher.

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O ativista comunitário e jardineiro autodidata Ron Finley mostra como cultivar em qualquer espaço, cultivar suas plantas e cultivar sua própria comida.

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O que são feijão pólo?

As safras de feijão verde têm dois estilos de cultivo: arbusto e mato. Os feijões crescem em um espaço compacto, enquanto os feijões, como o nome sugere, crescem em trepadeiras. Os feijões-pólvora incluem os cultivares de feijão-rotor, feijão-roxo, feijão-vagem, feijão-manteiga amarelo e vagem; variedades de grãos de feijão de herança, como Blue Lake, Kentucky Blue, Kentucky Wonder, Held - uma variedade de vagem plana do feijão Romano que se assemelha a ervilhas-de-açúcar - e Scarlet Runner estão entre as mais comuns em hortas caseiras em termos de rendimento e sabor.

Como plantar feijão

Os feijões são um ótimo complemento para qualquer jardim.

  1. Semeie sementes diretamente. Semeie sementes de feijão verde diretamente no solo, em vez de iniciar o processo de cultivo dentro de casa. As plantas de feijão têm raízes frágeis, por isso não são as melhores candidatas para transplante.
  2. Verifique a temperatura. Plante feijão verde depois que passar a ameaça da última geada. Certifique-se de que a temperatura do solo em seu canteiro de jardim seja de pelo menos 50 a 60 graus Fahrenheit antes de semear sementes de feijão verde para evitar a germinação lenta ou apodrecimento. (A maioria dos pés de feijão pode sobreviver a uma leve geada de primavera, mas você pode precisar semear novamente.) Os feijões verdes são uma cultura de clima quente, que produz os maiores rendimentos em temperaturas do ar entre 65 e 80 graus Fahrenheit.
  3. Apoie as vagens com uma treliça. Antes de plantar os feijões, você precisará instalar treliças ou uma tenda para sustentar os feijões à medida que crescem. Para o método da tenda, reúna pelo menos três ramos longos ou varas de bambu com cerca de seis a sete pés de altura, amarrando-os no topo e espalhando as bases dos suportes em um círculo. Conforme as videiras surgem, comece a enrolá-las nos postes. Este método treinará a planta para continuar enrolando ao longo da estação de crescimento.
  4. Fornece espaço suficiente. Plante três ou quatro sementes ao redor de cada um dos postes, de dez a vinte centímetros de distância, em fileiras de dois a três pés de distância.
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Como cultivar feijão

Os feijões-pólvora são fáceis de cultivar, pois requerem apenas manutenção leve e cuidados para prosperar.

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  1. Equilibre o pH do solo. As vagens preferem um solo ligeiramente ácido com um pH em torno de 6,0. Os feijões fixam seu próprio nitrogênio, então um solo normal e rico pode ajudar a produzir plantas de qualidade sem fertilização. Os feijões em pólvora podem exigir um composto suplementar na metade do período de cultivo, se estiverem continuamente produzindo safras.
  2. Fornece sol. As plantas de feijão-pólvora precisam de seis a oito horas de sol por dia. Certifique-se de que suas plantas tenham acesso à luz solar direta. No entanto, as altas temperaturas podem fazer com que as flores caiam das plantas de feijão verde, portanto, use coberturas de fileiras para proteger as plantas do alto calor.
  3. Regar adequadamente. As vagens precisam de solo bem drenado para evitar o apodrecimento ou a formação de oídio. Dê aos seus pés de feijão cerca de cinco centímetros de água por semana. Aplique a água diretamente no solo para manter suas plantas nutridas.
  4. Adubo. A temperatura do solo deve ser de pelo menos 50 graus Fahrenheit e relativamente úmido. A cobertura morta pode ajudar a manter o solo aquecido e também a evitar que o solo seque.
  5. Controle de pragas e doenças. Pratique o plantio companheiro para deter pragas como besouros e pulgões do feijão mexicano. Os insetos maiores podem ser apanhados à mão quando avistados, e os pulgões podem ser removidos com água. Manter uma boa circulação de ar entre as videiras também ajuda a prevenir o míldio.
  6. Semeie mais feijão. Para uma colheita contínua, semeie sementes de feijão a cada duas semanas.

Como colher feijão

As vagens podem levar de 55 a 60 dias para amadurecer completamente. As vagens de feijão estão prontas para a colheita quando têm de dez a quinze centímetros de comprimento e ligeiramente firmes, e antes que os grãos se projetem através da casca. Retire com cuidado o feijão da planta, tomando cuidado para não rasgar as flores. Colha frequentemente para promover mais brotação.

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