O café da manhã é realmente a refeição mais importante do dia? A maioria concordaria que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, e pesquisas mostram que as pessoas que tomam café da manhã são mais magras. Eles tendem a comer menos ao longo do dia e, em particular, a comer menos. Especialistas já haviam alertado que perder o café da manhã é uma maneira infalível de fazer as pessoas invadirem a gaveta de lanches e acumularem quilos. No entanto, parece que não há evidências conclusivas para apoiar tais afirmações.
A pesquisa conduzida pelo Bath Breakfast Project da University of Bath no Reino Unido examinou o consumo do café da manhã ou o jejum matinal e utilizou avaliações de balanço energético e saúde em uma população obesa. Eles descobriram que nem as pessoas obesas que tomam o café da manhã, nem aqueles que o perdem, perdem peso.
Estas são descobertas semelhantes ao estudo anterior do grupo de pessoas magras, que consumiram mais de 500 calorias a mais por dia, em média, se comessem o café da manhã.
Apesar da forte crença pública sobre o papel do café da manhã regular na saúde humana, a maioria das evidências que ligam a omissão do café da manhã com resultados negativos para a saúde é baseada em associações transversais e estudos de coorte prospectivos, escreveram os autores.
Os cientistas acrescentam que as evidências estão de acordo com o que outros descobriram recentemente.
Ensaios clínicos randomizados em adultos de vida livre começaram a questionar a natureza causal dessas ligações entre hábitos de café da manhã, componentes do balanço energético e saúde, disseram eles.
A ligação entre perder o café da manhã e comer demais mais tarde é ainda contrariada por outro estudo controlado randomizado com 283 pessoas que não encontrou nenhuma diferença no ganho de peso entre aqueles que tomaram café da manhã e aqueles que não o fizeram.
A pesquisa foi publicada pela primeira vez no American Journal of Clinical Nutrition.
A questão do café da manhã faz parte do debate em andamento sobre o jejum, e os pesquisadores concluem que comer de manhã é uma escolha pessoal. Se você não está com fome, não coma pensando que o café da manhã é essencial. Se estiver com fome, escolha uma refeição saudável para começar o dia - você se sentirá muito melhor no meio da tarde.
E uma observação adicional, se você quiser causar um impacto no seu dia (e / ou na sua figura), considere se mover um pouco pela manhã. Tente caminhar para o trabalho, caminhar pela vizinhança, fazer ioga e meditação antes de sair de casa ou qualquer coisa que o ponha em movimento. A atividade física matinal ajudará a fazer o sangue fluir e a ter mais energia para enfrentar o dia.
