Ao fazer jardinagem, é importante considerar o clima em que você vive antes de determinar que tipo de vegetais plantar. Se você é um jardineiro iniciante, pode avaliar facilmente o clima de sua região, consultando um mapa de zonas climáticas para o crescimento de plantas.

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O ativista comunitário e jardineiro autodidata Ron Finley mostra como cultivar em qualquer espaço, cultivar suas plantas e cultivar sua própria comida.

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O que são zonas de robustez de plantas?

Uma zona de robustez é uma área geográfica com condições climáticas consistentes que permitem que plantas específicas cresçam e se desenvolvam. O Departamento de Agricultura dos EUA mantém o Mapa da Zona de Resistência de Plantas do USDA, que permite que jardineiros e agricultores determinem quais plantas têm probabilidade de florescer em regiões específicas dos Estados Unidos. O mapa do USDA é dividido em 13 zonas de cultivo. Cada zona do USDA representa uma faixa de temperatura de 10 graus com base na temperatura média anual mínima de inverno da zona.

Por que as zonas de resistência são importantes?

É essencial que os jardineiros levem em consideração as zonas de robustez ao cultivar frutas, vegetais e flores, porque nem todas as plantas podem crescer em todos os tipos de clima. Simplificando, a temperatura é o árbitro final da vida vegetal. Quando as temperaturas caem abaixo de zero, as plantas param de crescer. As plantas anuais murcham e morrem, enquanto as plantas perenes puxam toda a sua energia e recursos para dentro e se preparam para o inverno adormecido. Mas é aqui que começa a ficar complicado. Algumas plantas perenes são mais resistentes ao frio do que outras. Portanto, se você mora em uma área fria com temperaturas mínimas extremas no inverno, é imperativo que você cultive plantas perenes que sejam capazes de sobreviver a temperaturas mais frias.

Por exemplo, no sul da Califórnia, espécies de árvores tropicais continuam produzindo bananas, mamões e mangas durante os invernos amenos. Por outro lado, em Fairbanks, Alasca, o termômetro pode cair até -50 graus e você está limitado a obscuras safras de frutas da tundra, como o kiwi siberiano. Em um sentido amplo, sua zona de plantio estipula quais tipos de plantas podem sobreviver a um inverno típico onde você mora.

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Como usar zonas de resistência ao plantar um jardim

  1. Encontre sua zona de resistência. O USDA mantém um mapa de robustez online que pode ser pesquisado por código postal e também possui um localizador de zona para localizar a zona em que você vive. É importante notar que os mapas de zona de plantio não são perfeitos e que existem microclimas diferentes dentro das zonas de robustez. Microclimas podem conter variações de umidade, calor, vento, solo ou umidade - fatores que podem afetar o quão bem uma planta crescerá naquele local.
  2. Compre perenes que prosperam em sua zona de resistência. Ao comprar plantas, às vezes você encontrará uma gama de zonas de resistência fria no rótulo da planta (zonas 4-8, por exemplo), indicando limites climáticos inferiores e superiores (algumas culturas não gostam de muito calor). Além disso, muitas plantas frutíferas realmente requerem uma certa quantidade de dormência de inverno; neste caso, o maior número reflete regiões do país que apresentam o mínimo de frio necessário para a safra. Isso pode variar mesmo dentro das espécies. Por exemplo, as cerejas Bing são classificadas para as zonas 5–9, mas as cerejas pretas da Tártara são restritas às zonas 5–7, pois requerem um inverno mais longo para produzir frutos.
  3. Compre plantas anuais que prosperam em sua zona de resistência. O mapa da zona de robustez do USDA fornece informações críticas para perenes, mas às vezes você também encontrará anuários marcados com um número de zona. Todas as plantas anuais morrem a 32 graus, mas algumas precisam de uma estação de cultivo mais longa e livre de geadas do que outras, para a qual o sistema de zonas do USDA fornece uma regra prática: quanto maior o número, mais longa a estação de cultivo.

13 zonas de robustez de planta

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Abaixo está uma análise de cada zona de robustez do USDA, começando com a zona mais fria e terminando com a zona mais quente. Todas as faixas de temperatura são medidas em graus Fahrenheit e com base na temperatura média mais baixa em cada zona.

  1. Zona 1 (-60 a -50): Este é um bom clima para tomates, feijões, girassóis e lírios do vale.
  2. Zona 2 (-50 a -40): Cenouras, cebolas, papoulas e zimbro prosperam na Zona 2.
  3. Zona 3 (-40 a -30): Aspargos, pepinos, alho e áster crescem na Zona 3.
  4. Zona 4 (-30 a -20): Se você mora na Zona 4, experimente plantar berinjela, abóbora, íris e hemerocallis.
  5. Zona 5 (-20 a -10): Esta zona é ideal para rabanetes, espinafre, maçãs crocantes e alfazema.
  6. Zona 6 (-10 a 0): Abóbora de inverno, alface amanteigada, orégano e coentro, todos florescem nesta zona.
  7. Zona 7 (0 a 10): Tente plantar nabos, rúcula, peônia e miosótis se você mora na Zona 7.
  8. Zona 8 (10 a 20): A Zona 8 é o clima perfeito para melancia, quiabo, lantana e sálvia.
  9. Zona 9 (20 a 30): Brócolis, abacate , tangerinas, zínias e dálias crescem bem na Zona 9.
  10. Zona 10 (30 a 40): Este é um bom ambiente de cultivo para amendoim, gengibre, agave e gerânios.
  11. Zona 11 (40 a 50): Beterraba, manga, begônia e cebolinha são especialmente produtivas nesta zona.
  12. Zona 12 (50 a 60): Plante safras como abóbora, pimenta, borragem e helicônia, se você mora na Zona 12.
  13. Zona 13 (60 a 70): Este clima é ideal para fruta-pão africana, uva amazônica, feijão e alecrim.

O que é um mapa de zona de calor?

Não é apenas o frio que impede o crescimento de uma planta. Muitas espécies param de crescer em altas temperaturas e algumas até murcham completamente. Por esse motivo, você deve procurar o mapa da zona de calor da American Horticultural Society. Dividido em 12 zonas com base no número médio de dias por ano acima de 86 graus (a temperatura na qual muitas plantas sofrem estresse por calor), é o complemento perfeito para o mapa de resistência ao frio do USDA. Cada vez mais, as mudas são rotuladas com um número de zona de calor, representando as temperaturas mais altas nas quais podem sustentar o crescimento. Ou você pode ver uma variedade de zonas de calor no rótulo, já que algumas safras também precisam de uma quantidade mínima de calor de verão para produzir uma colheita.

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