O Hanky ​​Panky é um coquetel clássico de gin criado no início do século XX. Aprender a fazer um Hanky ​​Panky é uma ótima maneira de desenvolver suas habilidades de mixologia e explorar o mundo dos coquetéis de gim.

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Quais são as origens do Hanky ​​Panky Cocktail?

O coquetel Hanky ​​Panky foi inventado no American Bar do Savoy Hotel de Londres no início do século XX. A bartender-chefe Ada Coley Coleman desenvolveu a bebida para o famoso ator londrino Sir Charles Hawtrey. Segundo a história contada por Coleman, Hawtrey pediu um coquetel com ponche. Depois de horas de experimentação, Coleman criou uma receita de coquetel que é essencialmente uma brincadeira com o Sweet Martini, com um pouco de Fernet Branca adicionado para dar o ponche que Hawtrey desejava e com um enfeite de casca de laranja. Quando Hawtrey provou o novo coquetel pela primeira vez, ele supostamente comentou: Por Deus! Esse é o verdadeiro truque! A bebida se tornou muito popular depois de ser incluída no The Savoy Cocktail Book por Harry Craddock, que sucedeu Ada Coleman como barman-chefe do Savoy.

Receita Hanky ​​Panky

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Faz
1 coquetel
Tempo de preparação
3 min
Tempo total
3 min

Ingredientes

  • 1½ onças de gim seco
  • 1½ onças de vermute
  • 1½ onças Fernet-Branca
  • Torção de laranja, para enfeitar
  1. Encha um copo de mistura com gelo e despeje todos os ingredientes.
  2. Mexa e coe em um copo de Martini ou um cupê.
  3. Decore com um toque de laranja.

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