Uma crosta de biscoito de graham simples adiciona sabor amanteigado, salgado-doce e uma crocância bem-vinda a uma variedade de receitas de sobremesas.

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O que é uma Crosta de Cracker Graham?

A crosta do biscoito Graham é um tipo de crosta de bolo ou crosta de torta feita de biscoitos Graham esmagados unidos com manteiga ou óleo. Esse tipo de crosta é especialmente popular com tortas sem assar e pode ser feito com biscoitos, biscoitos digestivos e outros tipos de biscoitos e biscoitos. Você pode até fazer uma crosta de biscoito sem glúten substituindo os biscoitos ou biscoitos sem trigo.

3 maneiras de usar a crosta de cracker Graham

Uma crosta de biscoito de graham caseiro elevará sua próxima torta. Estas são apenas algumas das maneiras de cobrir essa crosta:

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  1. bolo de queijo: Este clássico bolo à base de cream cheese é tradicionalmente feito com uma crosta de cracker de graham em uma forma de mola. A crosta do biscoito Graham também é a base ideal para um cheesecake sem assar.
  2. Torta de limão: A torta de limão é outra torta clássica que quase sempre é feita com uma crosta de biscoito de graham. A crosta arenosa oferece um bom contraste com o recheio de creme de limão cremoso e cobertura de merengue.
  3. Torta de creme de banana: Existem muitas maneiras de fazer uma torta de creme de banana, mas se você não quiser ligar o forno, use uma crosta de biscoito de graham como base.
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Receita fácil de Cracker Cracker

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Faz
Crosta de biscoito de graham suficiente para um prato de torta de 9 polegadas
Tempo de preparação
15 min
Tempo total
15 min

Ingredientes

  • 12 folhas de biscoito de graham, quase quebradas em pedaços
  • 5 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • ¼ xícara) de açúcar
  1. Faça as migalhas do biscoito. Em um processador de alimentos, pulse os pedaços de biscoito de graham até ficarem bem. Você deve ter cerca de 1 ½ xícara de migalhas de biscoito de graham. Como alternativa, coloque os pedaços de biscoito em um saco plástico que possa ser fechado novamente. Enrole um rolo de massa para frente e para trás sobre o saco de biscoitos de graham até que esteja bem triturado.
  2. Enquanto isso, derreta a manteiga em um aquecedor de manteiga em fogo baixo.
  3. Adicione a manteiga derretida e o açúcar às migalhas do biscoito e pulse até incorporar.
  4. Para usar crosta de biscoito de graham em uma receita, pressione a mistura de migalhas na forma de torta ou assadeira. Use o fundo de um copo medidor para pressionar a mistura de migalhas uniformemente no fundo da panela.
  5. Asse, congele ou leve à geladeira de acordo com as instruções da receita.

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