A comunidade agrícola tem visto mais do que seu quinhão de provações e tribulações nos últimos anos. Secas e incêndios devastadores que levaram à destruição de hectares de terras agrícolas e tornaram os preços cada vez mais baixos ainda mais difíceis de enfrentar, são apenas alguns exemplos.
Para piorar a situação, a agricultura, especialmente a de produtos de origem animal, tem visto uma crescente desconfiança do consumidor, levando a um aumento no veganismo e os consumidores fechando os olhos para os produtos de criação industrial. Então, qual é o futuro da agricultura e o que os consumidores procuram? Aqui estão três coisas a serem observadas.
O uso de tecnologia está aumentando
A tecnologia tem desempenhado um papel na agricultura desde que foi inventada, mas cada vez mais vemos mais confiança na tecnologia para manter os custos baixos e aumentar o rendimento do produto. Na produção de amêndoas, eles usam sensores de umidade para garantir que as amendoeiras recebam apenas a quantidade exata de água necessária. Eles então adicionam fertilizantes em quantidades exatas para manter as plantas alimentadas.
Em outros lugares, a agricultura inteligente está revolucionando as casas de laticínios, automatizando a alimentação dos animais e até mesmo detectando doenças em bandos de frangos. Independentemente da direção futura que a agricultura tome, uma coisa é certa, a tecnologia terá um papel importante.
As expectativas de padrões de bem-estar animal estão aumentando
À medida que os consumidores se tornam mais conscientes das origens de seus alimentos, eles exigem melhores padrões de bem-estar animal. As mídias sociais e os canais digitais tornam mais fácil do que nunca compartilhar os maus-tratos de animais em ambientes agrícolas. Isso prejudica a reputação dos produtores infratores e pressiona as fazendas para que mantenham padrões mais elevados de bem-estar.
Na outra extremidade do espectro, a mídia social forneceu fazendas de menor escala e maior bem-estar para anunciar suas diferenças, destacando a limpeza de seus Ingredientes para rações Natura e marketing de seus produtos premium para os consumidores sob uma nova luz.
Estamos mais atentos ao desperdício
Da fazenda à mesa, os consumidores estão se tornando mais conscientes do desperdício que ocorre. Isso inclui o descarte de frutas e vegetais estragados e o número de colheitas deixadas para apodrecer no solo. Mais resíduos ocorrem nos supermercados e a quantidade de resíduos que eles próprios jogam fora da geladeira e do prato.
As questões de resíduos destacadas na agricultura proporcionaram mais uma maneira para os produtores inteligentes se diferenciarem de seus concorrentes. Eles estão se concentrando na redução da quantidade de resíduos que produzem. Eles estão se abraçando do nariz com o rabo e da raiz com a ponta comendo e sendo mais conscientes do efeito que sua produção agrícola tem sobre o meio ambiente.
O futuro da agricultura é uma paisagem em constante mudança e para os agricultores permanecerem relevantes e continuarem a ter lucro é vital que eles tentem acompanhar as necessidades dos consumidores e os avanços em seu setor. Esses três tópicos são apenas algumas maneiras pelas quais a agricultura está evoluindo. É provável que ocorram desenvolvimentos mais empolgantes no setor nos próximos meses e anos.
