A maioria das cozinhas americanas está equipada para medir os ingredientes por volume, com xícaras e colheres de medida. Se você estiver seguindo uma receita que mede os ingredientes em gramas, consulte este gráfico de conversão para garantir que você acertou as quantidades, se você deseja converter gramas de açúcar ou gramas de farinha.

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O que são Vovó?

Um grama é uma unidade métrica de massa ou peso igual a um milésimo de um quilograma. Em países que usam o sistema métrico, gramas são usados ​​para medir ingredientes não líquidos em receitas. Os gramas também são usados ​​em rótulos nutricionais em todo o mundo, mesmo nos Estados Unidos, onde gramas são uma forma incomum de medição. Para referência, uma nota de um dólar, um chiclete, um clipe de metal e uma tampa de caneta pesam cerca de um grama.

Qual é a diferença entre o sistema métrico e o sistema imperial?

O sistema métrico é o sistema de medição mais comum em todo o mundo. As únicas nações que não usam o sistema métrico são Estados Unidos, Mianmar e Libéria.

O sistema de pesos e medidas dos EUA é baseado no sistema imperial, também conhecido como Sistema Imperial Britânico (a Grã-Bretanha aboliu o sistema imperial em 1965). O sistema métrico mede principalmente os ingredientes por peso, enquanto o sistema imperial mede os ingredientes por volume, tornando as conversões entre eles especialmente complicadas quando se trata de cozinhar e assar. Saiba mais sobre o diferenças entre os sistemas de medição métricos e imperiais aqui .

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O que lembrar ao converter Gramas

Converter ingredientes em gramas pode ser complicado porque gramas são uma medida de peso, não uma medida de volume. Isso significa que uma xícara de um ingrediente tem um peso diferente de uma xícara de outro ingrediente. Por exemplo, uma xícara de açúcar pesa mais (198 gramas) do que uma xícara de farinha (120 gramas).

Preste muita atenção às conversões de ingredientes de panificação e seja o mais preciso possível. Um zero ou ponto decimal mal colocado em suas conversões métricas pode ser a diferença entre um bolo leve e fofo e um que desaba no forno.

Quantas gramas em um miligrama?

1 miligrama = 0,001 gramas

Quantas gramas em uma onça?

1 onça = 28,35 gramas

Quantas gramas há em uma onça fluida?

1 onça de fluido = 29,57 gramas

Quantas gramas em uma libra?

1 libra = 453,59 gramas

Quantas gramas em um quilograma?

1 quilograma = 1.000 gramas

Quantas gramas em uma pedra?

1 Pedra = 6.350,20 Gramas

Quantas gramas em uma tonelada dos EUA?

1 tonelada americana = 907.185 gramas

Conversões de xícara em grama comum

Xícaras Vovó
1 xícara de farinha de milho ou amido de milho 112 gramas
1 xícara de farinha de trigo 120 gramas
1 xícara de gotas de chocolate 170 gramas
1 xícara de açúcar branco 198 gramas
1 xícara de açúcar mascavo embalado 200 gramas
1 xícara de água 222 gramas