A sálvia é um sábio culinário popular, nativo do Oriente Médio e do Mediterrâneo. No entanto, nem toda erva de sálvia é comestível - alguns tipos são adições puramente ornamentais ao seu jardim de ervas. Qualquer que seja o tipo que você decida cultivar, a sálvia é uma planta simples que qualquer jardineiro pode adicionar ao seu jardim.

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O que é Salvia?

Salvia officinalis , também conhecido como sábio comum, sábio de jardim ou sábio de cozinha, faz parte do Lamiaceae família hortelã. A sálvia é uma erva usada na medicina alternativa e na culinária (a officinalis parte de seu nome se refere a qualquer planta usada para fins médicos). As flores da sálvia vêm em uma variedade de cores, tamanhos e diferentes variedades de tipos e padrões de folhas.

6 tipos de sálvia

A sálvia pode crescer como uma flor anual ou perene. Abaixo está uma lista dos vários tipos de plantas de sálvia disponíveis:

  1. Sábio escarlate. Scarlet sage ( Salvia splendens ) é uma sálvia anual com uma tonalidade vermelha profunda. As flores da sálvia podem durar do final da primavera até a primeira geada do outono e também podem tolerar sombra parcial durante a estação de crescimento.
  2. Mealycup sage. Esta sálvia azul ( Sage farinacea ), também conhecida como sálvia Victoria Blue, é uma sálvia anual com uma cor azul profunda. É de baixa manutenção e principalmente resistente a animais, o que significa que você pode desfrutar de florações mais longas com pouco trabalho extra.
  3. Sábio da noite de maio. Noite de maio ( Salvia nemorosa ou Salvia sylvestris , dependendo da linhagem) é outro sábio perene que assume uma tonalidade azul índigo. A sálvia de maio deve ser aparada ou cortada ao longo da temporada para manter o seu jardim arrumado e promover um novo crescimento.
  4. Caradonna. Caradonna ( Salvia nemorosa ) é uma planta perene com flores azuis e roxas. Este sábio bicolor é tolerante ao calor e pode suportar muitas horas de sol. As caradonas têm hastes de um negro púrpura profundo que as destacam em qualquer jardim.
  5. Sábio de outono. Sábio de outono ( Sálvia greggii ) é uma planta perene arbustiva com flores geralmente roxas, amarelas ou rosa. Esta planta é ótima para atrair beija-flores, que funcionam como polinizadores eficientes para o seu jardim.
  6. Sábio do mato mexicano. Sábio do mato mexicano ( Salvia leucantha ) pode crescer até quatro pés e geralmente é tolerante à seca. Esta planta ornamental pode gerar espigas de flores roxas ou brancas desde o final do verão até a primeira geada.
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Quando crescer sálvia

Uma vez que o perigo de geada tenha passado, você pode semear sementes de sálvia diretamente no solo do seu jardim por volta do início a meados da primavera ( dependendo da sua zona de resistência )

Como plantar sálvia

A sálvia é relativamente fácil de plantar. Você pode semear sálvia diretamente ao ar livre, no solo do seu jardim, se as condições forem adequadas. Para plantar sálvia em seu próprio jardim, verifique as seguintes etapas:

  1. Escolha um site. As plantas de Salvia preferem sol pleno. Escolha um local em seu jardim que receba pelo menos seis horas de luz solar por dia.
  2. Prepare o solo. As plantas de sálvia precisam de solo bem drenado com um pH ligeiramente ácido entre 5,5 e 6,5. Adicionar uma camada de cobertura morta na área pode ajudar a proteger as raízes da planta e reter a umidade.
  3. Afrouxe o solo. Afrouxe o solo até cerca de trinta centímetros de profundidade para dar ao sistema radicular da sálvia amplo espaço para crescer.
  4. Semear. Espalhe as sementes uniformemente na camada superficial da área de plantio designada. Cubra levemente as sementes com terra.
  5. Transplante. Se você estiver transplantando plantas de sálvia de recipientes para o seu jardim, cave um buraco com o dobro do diâmetro do recipiente. Coloque cuidadosamente a bola de raiz na cova de plantio, de modo que apenas a parte superior fique nivelada com a superfície do solo. Coloque cada uma dessas plantas a trinta centímetros de distância, dependendo da variedade que você está cultivando.
  6. Água. Regue até que o solo esteja uniformemente úmido.

Como crescer e cuidar da sálvia

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Embora tipos específicos de sálvia possam ter diferentes condições de crescimento, eles são geralmente semelhantes em seus cuidados. Para obter algumas dicas de jardinagem sobre como cuidar de sua sálvia, verifique a lista abaixo:

  1. Adubo. Adicione 5 a 7 cm de cobertura morta para sufocar as ervas daninhas e conservar a umidade durante os meses mais quentes. A cobertura morta protege as plantas da geada em temperaturas mais frias.
  2. Deadhead. Certos tipos de flores de sálvia podem se beneficiar com a podridão, mas no final da temporada, deixe as últimas flores ligadas para encorajar a nova semeadura e fornecer alimento para os pássaros.
  3. Ameixa seca. Conforme suas plantas de salva envelhecem, seus caules ficarão lenhosos. Você pode podar essas hastes. Depois da primeira geada, você também pode aparar os caules de sálvia de cinco a cinco centímetros para estimular um novo crescimento.
  4. Dividir. Durante o início da primavera, a cada poucos anos, divida suas plantas de sálvia em grupos e replante-as. Dividir sua sálvia pode ajudar a rejuvenescer a planta, tornando-a mais saudável e duradoura.
  5. Composto. A cada primavera, adicione uma camada de composto de três polegadas aos arbustos de sálvia para manter os nutrientes atualizados e em abundância.

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