A Margarita, apesar de sua ubiquita como um cinco de Mayo standby, tem raízes firmes como um coquetel clássico: Margarida se traduz em margarida, um nome vintage para um azedo que usa um licor como adoçante.

como fazer uma margarita

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4 ingredientes essenciais de margarita

Margaritas são extremamente complacentes quando se trata de adaptação; as notas herbáceas e gramíneas dos espíritos de agave combinam particularmente bem com ervas, frutas cítricas e pimentas picantes. Sinta-se à vontade para misturar ingredientes frescos ou modificadores ao seu gosto, tendo em mente que a chave fundamental para um ótimo azedo é uma interação entre o doce e o azedo que se harmoniza com o espírito básico. Os ingredientes essenciais para uma Margarita perfeita são:

  1. Lima: Pule o mix de Margarita. O suco de limão espremido na hora é a chave para fazer a melhor Margarita. Mantenha limas extras à mão para enfeitar.
  2. Tequila: Reposado tequila é uma ótima escolha para uma Margarita clássica, mas tequila blanco (também conhecida como tequila de prata), tequila anejo e até mesmo mezcal esfumaçado podem ser uma boa Margarita.
  3. Licor de laranja: Um triple-sec com sabor de laranja como o Cointreau fornece doçura para equilibrar o suco de limão. Se você não tem Cointreau, tente usar Grand Marnier (um conhaque com sabor de laranja), xarope de agave ou xarope simples como adoçante.
  4. Sal: Para fazer uma borda de sal, esfregue uma rodela de limão ao longo da borda do copo e mergulhe em uma tigela rasa cheia de sal marinho ou kosher.

Receita de Cocktail Clássico Margarita

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Faz
1 coquetel
Tempo de preparação
5 min
Tempo total
5 min

Ingredientes

  • Sal marinho, para enfeitar
  • ¾ onça de suco de limão fresco
  • 1 onça de licor de laranja, como Cointreau
  • 2 onças de tequila reposado
  • Lima, para enfeitar
  1. Prepare um copo de pedras com gelo fresco e uma borda de sal.
  2. Adicione o suco de limão, o licor de laranja e a tequila em uma coqueteleira. Adicione 4–5 cubos de gelo e agite vigorosamente.
  3. Usando uma peneira Hawthorne e uma peneira de malha fina, despeje o conteúdo no copo de vidro.
  4. Enfeite com uma roda de limão.

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