Batatas ( Solanum tuberosum ) são tubérculos amiláceos que são uma ótima adição à sua horta - você pode cultivar variedades exclusivas de batatas que talvez não encontrem na loja e elas permanecem na despensa por muito mais tempo do que vegetais tenros. O plantio companheiro pode ajudar maximizar a eficiência e saúde de sua colheita de batata de jardim .
Pular para a seção
- O que é plantio companheiro?
- Quais são os benefícios do plantio complementar?
- 13 plantas companheiras para crescer ao lado das batatas
- Plantas a evitar crescer com batatas
- Saber mais
Gordon Ramsay ensina culinária I Gordon Ramsay ensina culinária I
Leve sua culinária para o próximo nível na primeira DivaDiscover de Gordon sobre métodos, ingredientes e receitas essenciais.
Saber maisO que é plantio companheiro?
O plantio acompanhante é um método de jardinagem testado pelo tempo que enriquece e protege as plantações vulneráveis. Agricultores e jardineiros plantam safras específicas perto uns dos outros para deter pragas, atrair insetos benéficos e estimular o crescimento.
Quais são os benefícios do plantio complementar?
Plantas companheiras ajudarão a crescer uma cultura específica ou crescerão melhor ao lado de uma cultura específica e podem fazer muitos trabalhos de apoio no jardim:
- Repelir pragas de insetos. Vermes do repolho, besouro do pepino, besouro da pulga, besouro do feijão mexicano, mosca da cenoura, traça do repolho - todos os tipos de pragas podem atormentar as hortas. Muitas plantas companheiras (como flores de calêndula, erva-dos-gatos e arruda) repelem pragas específicas e devem ser plantadas perto de certas plantações como controle natural de pragas. Outras plantas companheiras (como calêndula e capuchinhas) atraem certas pragas e podem ser plantadas a uma curta distância de seu jardim para atrair essas pragas para longe de seus vegetais.
- Atraia insetos benéficos. Polinizadores como abelhas e joaninhas podem usar um pouco de incentivo para visitar hortas e polinizar as plantações. Os jardineiros costumam plantar plantas atraentes, como flores de borragem, para estimular a visita dos polinizadores.
- Melhorar os nutrientes do solo. Quando as safras crescem, elas absorvem nutrientes valiosos do solo - deixando o jardineiro fazer muito trabalho no final da temporada para renovar os nutrientes do solo. No entanto, existem muitas plantas companheiras (como os feijões e os feijões) que adicionam nutrientes como o nitrogênio ao solo, ajudando a manter outras plantas saudáveis.
- Incentive o crescimento mais rápido e melhor sabor. Muitas plantas companheiras (como manjerona, camomila e salgados de verão) liberam substâncias químicas específicas que estimulam o crescimento mais rápido ou melhor sabor nas plantas ao seu redor.
- Fornece cobertura para o solo. As plantas que se espalham pelo solo (como o orégano) servem como um cobertor sobre o solo, protegendo-o do sol e mantendo-o mais fresco para as plantas que se beneficiam de temperaturas mais baixas.
- Fornece a sombra necessária. Plantas que crescem altas e com folhas (como abobrinhas e aspargos) podem fornecer sombra bem-vinda para plantas sensíveis ao sol abaixo delas.
- Servem como marcadores. Ao cultivar plantas de crescimento lento, pode ser difícil dizer onde ficarão as fileiras enquanto você espera as sementes germinarem. Os jardineiros costumam usar plantas de crescimento rápido (como rabanetes) intercaladas com os de crescimento lento em suas fileiras para delinear onde estarão os que crescem lentamente.
13 plantas companheiras para crescer ao lado das batatas
Aqui está um guia rápido de plantio complementar para ajudá-lo a decidir o que plantar ao lado de suas batatas - de vegetais a flores e ervas aromáticas:
- Alyssum. Alyssum é uma flor de cobertura do solo que atrai insetos benéficos e serve como cobertura natural para reter a umidade do solo e deter as ervas daninhas.
- Plantas da família do repolho. Batatas são uma ótima opção para plantar perto de plantas da família do repolho (brássicas) - incluindo brócolis, repolho, couve-flor, couve, couve e couve-rábano - porque essas plantas têm sistemas de raízes rasas que não competem pelo espaço ou nutrientes que batata precisa. É uma ótima maneira de maximizar o espaço do seu jardim.
- Milho. Enquanto as batatas crescem principalmente no subsolo e requerem muito pouca área de superfície acima do solo, o milho é o oposto - ele cresce alto e tem raízes rasas. Plantar plantas de batata entre os talos do milho aproveitará as diferentes necessidades e maximizará o espaço do seu jardim.
- Cebolinha. A cebolinha é uma erva de raiz superficial que atrai insetos benéficos e não usa o mesmo espaço que as batatas fazem no jardim. Como bônus, a cebolinha é uma erva popular no topo de pratos de batata, como batatas assadas e cascas de batata assadas.
- Coentro. O coentro (também chamado de coentro) é considerado uma das melhores plantas que acompanham a batata. É uma erva com flores em forma de guarda-chuva excelentes para atrair insetos benéficos (como joaninhas, hoverflies, vespas parasitóides e crisopídeos) que atacam pragas nocivas, incluindo besouros da batata do Colorado.
- Linho. Os taninos e os óleos de linhaça da planta do linho ajudam a deter os besouros da batata do Colorado.
- Raiz-forte. O rábano não apenas repele os besouros da batata do Colorado, mas também pode melhorar a resistência às doenças das plantas de batata
- Alho-poró. O alho-poró é um allium de raiz superficial que não ocupa o mesmo espaço que as batatas no jardim. Como um bônus, o alho-poró é um complemento popular para pratos de batata, como batatas escalopadas.
- Legumes. De ervilhas-de-açúcar a feijão verde, as leguminosas são uma ótima escolha para cultivar com batata porque fornecem o nitrogênio muito necessário ao solo. Além disso, as plantas de batata detêm o besouro do feijão mexicano, uma praga de muitas leguminosas.
- Malmequeres. Os malmequeres são uma das plantas companheiras mais populares porque repelem uma grande variedade de pragas, incluindo os besouros da batata - uma praga comum das plantas de batata.
- Chagas. Chagas são flores bonitas que atraem insetos nocivos como pulgões e besouros da batata. Embora isso possa parecer contra-intuitivo, muitos jardineiros plantam chagas a uma curta distância de sua horta para atrair pragas para longe de suas plantações.
- Petúnias. Petúnias são flores que atraem insetos benéficos para ajudar no controle natural de pragas.
- Tansy. Tansy é uma erva menos conhecida com flores que atraem insetos benéficos.
Plantas a evitar crescer com batatas
Pense como um profissional
Leve sua culinária para o próximo nível na primeira DivaDiscover de Gordon sobre métodos, ingredientes e receitas essenciais.
Ver aulaAssim como existem boas plantas companheiras para crescer ao lado das batatas, também existem plantas que não funcionam bem. Batatas não crescem bem ao lado de muitas plantas, então tome cuidado ao planejar sua horta. Ao plantar batatas, evite plantá-las perto de:
- Macieiras, pêssegos e cerejeiras. Árvores frutíferas como pêssego, maçã e cereja costumam atrair o crestamento, uma doença que pode dizimar uma colheita de batata. Se você tiver pêssegos, macieiras ou cerejeiras em seu quintal, plante batatas longe.
- Pepinos. Pepinos são comedores pesados que consomem muita água, então, se plantados ao lado das batatas, eles competirão ferozmente pelos nutrientes. Além disso, os pepinos podem aumentar as chances de as batatas adoecerem com a ferrugem. Se você quiser plantar pepinos e batatas em seu jardim, plante-os longe um do outro.
- Beringelas. Berinjelas e batatas são da família das beladonas, anseiam pelos mesmos nutrientes do solo e são suscetíveis às mesmas doenças. Se você plantar berinjelas perto de batatas, ambas as plantas competirão por nutrientes e serão mais suscetíveis à ferrugem.
- Abóboras. Abóboras e batatas são suscetíveis à ferrugem.
- Funcho. A erva-doce é uma cultura de jardim que não combina bem com a maioria das outras plantas de horta. Embora possa atrair insetos benéficos, também pode servir como um inibidor do crescimento da maioria das outras plantas - atrofiando-as ou até mesmo matando-as completamente.
- Framboesas. Se plantadas perto de batatas, as framboesas são mais suscetíveis à ferrugem.
- Vegetais de raiz. Uma vez que tubérculos como nabos, pastinacas e cenouras usam o mesmo espaço subterrâneo no jardim que as batatas usam, cultivá-los juntos inibirá o crescimento de ambas as plantas.
- Tomates. Tomates e batatas são da família da beladona, desejam os mesmos nutrientes do solo e são suscetíveis às mesmas doenças. Se você plantar tomates perto de batatas, ambas as plantas competirão por nutrientes e serão mais suscetíveis à ferrugem.
Saber mais
Cultive sua própria comida com Ron Finley, o autodescrito 'Gangster Gardener'. Obtenha o DivaDiscover Annual Membership e aprenda como cultivar ervas e vegetais frescos, manter as plantas de sua casa vivas e usar composto para tornar sua comunidade - e o mundo - um lugar melhor.
