O Rio Reno forma a espinha dorsal das regiões vinícolas da Alemanha, que abrigam alguns dos vinhos brancos mais distintos do mundo.

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O que é o vinho do Reno?

Um vinho do Reno é qualquer vinho produzido ao longo do Rio Reno, que atravessa a Alemanha e a Alsácia, na França. Os vinhos do vale do Reno são geralmente vinhos brancos de meio seco, o que levou ao termo vinho do Reno sendo usado para misturas de brancos e vinhos inspirados no Reno.

De onde vem o vinho do Reno?

Várias regiões vinícolas estão localizadas ao longo do rio Reno, incluindo Alsácia no norte da França e Nahe, Rheinhessen, Mosel (anteriormente Mosel-Saar-Ruwer), Pfalz e Baden, na Alemanha. O nome 'Vinho do Reno', no entanto, não é regulamentado e não implica necessariamente uma localização geográfica. Os vinhos do Reno podem ser feitos com uma mistura de uvas brancas - talvez inspirados no Liebfraumilch, um vinho branco suave e doce que já foi o vinho de exportação mais importante da Alemanha.

Qual é o gosto do vinho do Reno?

Os vinhos do vale do Reno variam muito em sabor. Na Alemanha, as designações para diferentes estilos de vinho incluem Kabinett e Auslese. Os vinhos designados como Kabinett são os mais leves e menos doces dos vinhos alemães que seguem o sistema VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Os vinhos australianos são doces e ricos em álcool, muitas vezes feitos com uvas afetadas pela podridão nobre. Misturas baratas inspiradas no Reno podem anunciar o sabor e a doçura da maçã verde.

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4 tipos de uvas usadas para fazer vinho do Reno

Existem muitas uvas cultivadas perto do Rio Reno (incluindo uvas para vinho tinto), mas estas são algumas das mais conhecidas.

  1. Riesling: Riesling é talvez a uva mais famosa cultivada no Vale do Rio Reno. A sua reputação foi construída sobre um vinho branco doce, mas também pode ser usado para fazer um vinho seco.
  2. Müller-Thurgau: Um cruzamento entre o Riesling e o confiável Silvaner, esta variedade alemã de amadurecimento precoce tem notas de pêssego.
  3. Gewürztraminer: Uma das uvas mais populares da Alsácia, a Gewürztraminer produz vinhos brancos encorpados e intensamente aromáticos.
  4. Pinot Gris: Embora tenha se originado na Borgonha, Pinot Gris é mais popular na Alsácia, onde é usado para fazer vinhos ricos e secos.

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