Não há necessidade de deixar a poderosa cerveja de raiz flutuar nos anais da infância: uma pequena adaptação e ela a transforma em uma indulgência totalmente adulta.

receita de coquetel flutuante com rum e root beer

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Há uma abundância de root beer alcoólica por aí - pense em schnapps de root beer em um Pirate's Float ou cervejas de root beer infundidas com baunilha, sassafrás e açúcar - mas um coquetel de root beer como o rum float, que se baseia no sabor picante, salgado e doce sabores do refrigerante clássico em tons de caramelo com um espírito complementar temperamental como rum é muito mais interessante.

o'que é soneto

Um float não é um float sem um componente frio e cremoso que o leva ao território do milk-shake: escolha um sorvete clássico de baunilha, um sorvete de rum no tema ou troque-o por alguns gramas de Rumchata, um rum com especiarias e licor de creme pesado, o licor de café Kahlua, ou Bailey's Irish Cream com gelo.

Receita de flutuação de rum e root beer

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Faz
1 coquetel
Tempo de preparação
2 minutos
Tempo total
2 minutos

Ingredientes

  • 2 onças rum escuro, como Kraken ou rum apimentado do Capitão Morgan
  • 4 onças cerveja de raiz
  • 1 colher de sorvete de baunilha
  1. Adicione gelo picado ou cubos de gelo a um copo alto. Adicione o rum e cubra com a cerveja de raiz, deixando um ou dois centímetros de espaço na borda do copo. Mexa para combinar.
  2. Flutue o sorvete por cima. Sirva com canudo e colher.

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