Uma bebida tiki é uma categoria de coquetéis que geralmente são feitos com rum e geralmente são coloridos, frutados e luxuosamente decorados.
Pular para a seção
- Uma breve história das bebidas Tiki
- 8 bebidas icônicas Tiki
- Saber mais
- Saiba mais sobre a DivaDiscover de Lynnette Marrero e Ryan Chetiyawardana
Uma breve história das bebidas Tiki
Embora as bebidas tiki possam ser sinônimos de cenários havaianos e sabores polinésios, a maioria das bebidas tiki foi inventada nas décadas de 1930 e 40 na Califórnia. Na história dos coquetéis tiki, há dois jogadores notáveis cujos nomes brilham acima dos demais: Donn Beach (também conhecido como Don the Beachcomber) e Victor Bergeron (também conhecido como Trader Vic). Se Don the Beachcomber era o avô do tiki, Trader Vic era seu profeta renegado. Emergindo como o principal concorrente de Don the Beachcomber, ele pegou emprestados elementos dos restaurantes extremamente populares de Don e colocou seu próprio toque neles. O comerciante Vic também emprestou generosamente e reinterpretou algumas receitas de bebidas ao longo do caminho, e seu Mai Tai pode muito bem ser sua obra-prima.
8 bebidas icônicas Tiki
Aqui estão oito deliciosos coquetéis tropicais:
- Pina Colada: A Piña Colada é uma bebida de rum porto-riquenho feita com suco de abacaxi (o nome significa abacaxi coado em espanhol) e creme de coco adoçado. Para um sabor ainda mais fresco, adicione um pouco de suco de limão à mistura.
- Mai Tai: O Mai Tai é a bebida tiki por excelência, feita com partes iguais de rum escuro e claro combinado com um licor de laranja como triple sec ou Curaçao e suco de limão fresco, finalizado com o sutil perfume floral de amêndoa de xarope de orgeat. Mai Tais são tradicionalmente feitos com uma combinação de rum jamaicano e rum agrícola (um rum feito de puro suco de cana prensado). Aprenda a fazer um Mai Tai com nossa receita aqui .
- Singapore Sling: The Singapore Sling é um coquetel de gin clássico conhecido por ser refrescante e frutado. A receita original pede uma combinação de gim, conhaque de cereja, licor Cointreau, Bénédictine, suco de abacaxi, suco de limão, grenadine e bitters. Nossa receita para um Singapore Sling está aqui .
- furacão: O coquetel Hurricane é uma bebida tropical clássica inventada no bar de Pat O’Brien em New Orleans na década de 1940. Um furacão é feito de rum claro e escuro, suco de laranja, suco de maracujá, xarope simples, grenadine e suco de limão.
- Perfurador do plantador: O coquetel Planter’s Punch é um ponche de rum com frutas. Além de rum, o Planter’s Punch consiste em suco de laranja, suco de abacaxi, suco de limão, grenadine, xarope simples e bitters de Angostura. Este saboroso ponche fica melhor quando feito com rum escuro do Caribe.
- Mojito: O Mojito é um coquetel highball amplamente popular que se originou em Havana, Cuba. Os mojitos são feitos com rum branco, xarope simples e muita hortelã e limão misturados, tudo coberto com gelo. Frescos e refrescantes, os Mojitos são o coquetel de verão perfeito.
- sexo na praia: The Sex on the Beach é um coquetel de frutas popular que é simples de fazer e fácil de beber. Um coquetel favorito para férias de primavera e férias na praia, a receita pede apenas quatro ingredientes - vodka, schnapps de pêssego, suco de laranja e suco de cranberry - servidos em um copo alto e guarnecido com uma fatia de laranja. Aprenda a fazer sexo na praia com nossa receita aqui .
- Analgésico: O Painkiller é um coquetel de rum frutado semelhante a uma Piña Colada, exceto que substitui o creme de coco pelo suco de laranja e é decorado com uma polvilhada de noz-moscada. O coquetel Painkiller é marca registrada do fabricante de rum Pusser's e, portanto, requer o uso de Rum da Força da Marinha do Pusser.
Saber mais
Saiba mais sobre mixologia de bartenders premiados. Refine o seu paladar, explore o mundo das bebidas espirituosas e prepare o coquetel perfeito para o seu próximo encontro com o DivaDiscover Annual Membership.
